Denne Beret Frog hvidvin falder i de flestes smag og kan drikkes både til mad eller blot som en apéritif.
Vinfremstillingsmetode:
Druerne kommer fra vinstokke med lavt udbytte (30 hl/ha), der dyrkes økologisk.
➢ Økologisk vingård siden 1977 – Ecocert-certificering
➢ Pneumatisk presning
➢ Udfældning af most ved kold proces
➢ Naturlig gær
➢ Vinificering under CO2 for at reducere brugen af SO2
➢ Regulering af temperaturen ved 17-18°C
➢ Ingen malolaktisk gæring
