Monte Castelon Valpolicella Classico Superiore D.O.C.

199.00 kr.

Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.
Noter af kirsebær og krydderier.
Serveres til modne oste, grillet kød eller krydrede pastaretter.
God balance mellem frugt og struktur – bløde tanniner.

3 på lager

Beskrivelse
Yderligere information

VINIFIKATION OG RAFFINERING

Under høsten samles druerne i kasser og presses samme dag. Gæringen foregår med lokale gærtyper i rustfri ståltanke. Efter gæringen lagres vinen i store egetræsfade på 2000 liter i mindst 12 måneder.

Vægt	1.5 kg
Aargang	2020
Alkohol	13%
Drue	Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Flaske stoerrelse	75 cl
God til	Grill, Ost, Pasta, Risotto
Land	Italien
Producent	Monte Castelon
Region	Valpolicella Classico
Serveringstemperatur	16-18C